【西红柿炒鸡蛋有秘诀，顺序不能再用错了，这样做，鸡蛋嫩滑又入味】西红柿炒鸡蛋有秘诀，顺序不能再用错了，这样做，鸡蛋嫩滑又入味！
西红柿炒鸡蛋可以说是我们最常见的一种家常菜，它的味道是真的美味，而且它的做法也是非常的简单，相信每个家庭都喜欢吃这道西红柿炒鸡蛋这种美食。我们都知道西红柿里面含有的维生素c是非常的丰盛，如果经常吃的话，能淡化我们脸部的色斑，而且里面含有的矿物质也是非常的多。

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最重要的是西红柿还有一种特殊的物质，而这种特殊的物质能减少我们体内的毒素。皮肤更是越吃越光滑，西红柿这种食物可以说是一年四季中最常见的蔬菜，但是对于5月份的西红柿来说，里面含有的汁水和维生素都是非常的高，而且西红柿的价格也是非常的实惠。







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加上鸡蛋一起炒的话，营养价值不仅能翻倍，而且，颜值也是一道非常高的菜品了。对于鸡蛋我们都知道，鸡蛋的营养价值也是不错的，而且在里面还有蛋白质也是非常的丰盛。每次吃饭的时候，西红柿炒鸡蛋这道菜在我们家基本上都没有断过，不管是吃面食或者是是米饭的时候，都是少不了西红柿炒鸡蛋的。






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但是很多人炒出来的西红柿炒鸡蛋根本就不好吃，而且炒出来的鸡蛋也是非常的老。更是不爽口。其实我们在长期从事炒鸡蛋的时候也是有技巧的，今天跟大家分享的是西红柿炒鸡蛋有秘诀，顺序不能再用错了，这样做，鸡蛋嫩滑又入味！先将西红柿清洗干净之后，去皮切成块备用。






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鸡蛋打入碗中，里面加入少量的盐，同时再加入适量的凉开水，搅拌均匀之后，锅中加入适量的油，油温达到6成热的时候将鸡蛋打入锅中。等待鸡蛋凝固的时候捞出来，然后再将锅中留有少量的底油，然后将姜末和蒜末放入锅中，爆香之后加入西红柿块。炒出西红柿汁之后将鸡蛋放入锅中。