辣椒炒肉

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食材：猪肉，青椒，酱油，盐，大蒜和油。
做法：
1.把猪肉片切成片，用酱油腌一段时间。
2.准备辣椒洗净，切胡椒和大蒜。
3.从油底壳上，下五朵肉馅煸炒油。
4.等五花中熟时使用。
5.将辣椒，青蒜入锅煸炒。
6.等到辣椒被炒到表皮有点快。
7.猪肉成熟后，加盐调节，即可走出锅内。
香菇炒肉


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食材：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法：
1、肉和香菇分别切片；
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
木瓜排骨汤


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食材：木瓜、排骨、红枣、葱、姜、蒜、盐、料酒。
做法：
1、将切碎的猪肋骨洗净，切成一英寸，然后用热水烫伤，然后沥干，洗净。
2、拿一个汤锅，再加8杯水。加热到肋骨，煮大约30分钟。
【辣椒炒肉，色香味俱全，省事又下饭，上桌5分钟抢光】3、将木瓜、果皮、籽洗净，切成片，放入汤中，加入姜、盐，煮至木瓜成熟后放入汤碗中