文章插图
白灼虾食材：鲜虾200克；姜片2片；香葱2根；料酒1茶匙1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。2、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。