一家10口去吃柴火鸡，一共花了268元，结账时多花了很多钱，今天晚上我老家的10个家人去餐厅吃了山鸡，第一次吃了山鸡，我不知道野鸡好吃不好吃。

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把一个鸡肉锅和自己选的生鸡先杀了卖的话，会很新鲜，桌子上只有一个柴灶，灶上放着各种各样的配料。

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开始放油炒了，这个山鸡在现场可以看到烹饪的流程，很有趣，对于总是喜欢做饭的我来说，特别在意山鸡是怎么做的，这样的操作很有魅力。

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从锅里倒油，把油加热到6成。

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放入各种香料（生姜、花椒、胡椒、辣椒、八角、桂皮等）使香味爆炸，放入锅中翻炒。

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炒得焦黄，香味很好闻。

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厨师接下来会加入各种各样的调味料。

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我不知道追加了什么，炒鸡肉上色，而且我没有在清水里放过鸡肉。

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这时会变成大火灾

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这独特的锅盖。

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水开了的话，把那个放进去叫什么？南方人很少吃，这个布料的名字是什么？

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沿锅边儿一直绷布。

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把锅边儿整个粘上盖上

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用大火烤5分钟，这个材料就会熟。

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捞出面团后，用大火继续用文火煮柴火鸡，将锅里的柴火火鸡翻过来的汤汁中与各种食材融合，这样做出来的柴火鸡味道别具一格。

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肉质鲜嫩滑，鸡肉含多种香料，虽然没想到会吃很多留有香味，但还是第一次吃了雉鸡，我对山鸡的味道很满意，然后，工作人员给大家添了小盘酱、辣椒酱、蒜酱、姜葱酱。

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最后吃了整个鸡锅后，还有很多特别的香味汁，要我们蔬菜吗？然后有时加蔬菜，这时的蔬菜有七种蔬菜，分别是：儿童料理、上海青、麦菜、剩菜、土豆片、胡萝卜片、黑木耳，把各种蔬菜放进锅里，蔬菜吸收了鸡肉的汁，真的很有味道，很好吃。

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第一次和家人10个人一起去吃了山鸡，我觉得268元一锅的山鸡很便宜，吃饭后终于有“猫腻了”的东西，这张桌子结账要498元吗？什么？不是268元吗？498怎么计算？【猫咪黏糊糊的1】：酱汁、辣椒酱、大蒜酱、姜葱酱一个3元，每人发一个，这个酱汁是120元。【猫腻2】：蔬菜一个10元，这个篮子里有7种蔬菜，一共七十元，这些蔬菜不需要十块钱，太贵了吧，我真的很生气，吃饭的时候，这些隐藏的“猫腻了”服务并没有明确表示需要钱，吃完后和我一起来结账，我真的很生气。