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香菜的保存方法香菜不适合冷冻保存。我尝试过，冷冻保存的香菜失去了本身的香气，不推荐！香菜更适合冷藏保存。买回来的香菜清洗干净，用淡盐水多浸泡一会儿，然后冲洗干净。放到通风的地方晾干表面水分，这样能延长保存时间。

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晾干水分的香菜用厨房纸巾包起来，再装进保鲜袋里，密封好，放进冷藏室。这样香菜能保存1周左右。关于这件事你怎么看？欢迎分享给你的小伙伴一起讨论。想学习更多美食知识，请关注“高兴享厨记”。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请点赞、收藏！如果您有好的见解，不吝赐教。往期菜谱推荐：入冬囤菜，遇到6种“廉价蔬菜”别手软！速冻储存，买一次吃一月做醋溜白菜有讲究，记住一二三四五！白菜脆爽味道香，比肉都下饭柚子不分公母！买柚子，记住“6买6不买”，皮薄肉多甜度高抄袭、盗取、搬运将追究法律责任。