孩子爱吃的零食,自己在家也能做,香甜酥脆不粘牙,健康又卫生

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材料:花生米1碗,白糖1碗。1、平底锅开小火加热,不用放油,倒入花生米,慢慢的翻炒,直到花生米的外皮裂开,就可关火出锅。2、待花生米凉了后,将外皮搓干净,然后把干净的花生仁擀碎。3、平底锅加热,倒入白糖,开小火然后不停的翻炒,直到炒成焦黄色的糖将就可以关火。
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4、然后快速的倒入花生碎,不停的翻炒,直到花生碎和糖浆混合均匀。5、趁热出锅倒入案板上,然后用擀面杖压成2厘米厚的长方形块。6、待花生甜彻底放凉后,用刀切成大小相等小长条就可以啦。
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花生糖就做好了,自己在家做的,无任何添加,健康又卫生,而且做法简单,香甜酥脆不粘牙。
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材料:高筋面粉2碗,酵母3克,白糖1勺,玉米油2勺,芝麻适量,豆沙馅适量。1、面粉倒入盆中,加入白糖和酵母搅拌均匀。2、加入温水,边加边用筷子搅拌,搅至絮状就可以不用加水了。
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3、然后倒入玉米油,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面团拿出来揉一下,继续排气,搓成长条,再切成大小相等的小面团。5、取一个小面团,擀成面片,放入豆沙馅,像包包子一样吧口收紧。
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6、电饭锅底刷上一层油,将做好的面包胚放入电饭锅中,盖上盖子醒分钟20分钟。7、醒发好的面包表面刷上一层温水,撒上适量的芝麻,盖上盖子按煮饭键即可。
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香喷喷的豆沙馅面包就做好了,无需烤箱,电饭锅也能做,暄软蓬松,自己做的健康又卫生。
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材料:面粉2碗,红豆半碗,酵母3克,白糖20克。1、面粉倒入盆中,加入酵母和1小勺的白糖,然后加入温水,边加边用筷子搅拌,搅拌至絮状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、红豆提前放入温水中泡一晚。3、将泡好的红豆倒入锅中,加入1碗清水,开小火煮30分钟。
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4、煮好的红豆倒入碗中,沥干水分,然后加入白糖搅拌均匀。5、发酵好的面团拿出来揉一下排气,再搓成长条,用刀切成大小相等的小剂子。6、取一个剂子,擀成面片,包入红豆将口收紧,然后再擀成长舌状,再从一头卷起来。7、做好的红豆卷放入蒸锅中,盖上盖子醒发20分钟,醒发好后大火蒸20分钟,再焖3分钟即可出锅。
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好吃的红豆卷就做好了,香甜松软,营养又健康,比面包还松软,非常适合老人和小孩吃。

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