这2种绿叶菜是“补钙高手”,钙含量比牛奶还高!防癌也在行,冬补绝不能错过( 二 )

【这2种绿叶菜是“补钙高手”,钙含量比牛奶还高!防癌也在行,冬补绝不能错过】

这2种绿叶菜是“补钙高手”,钙含量比牛奶还高!防癌也在行,冬补绝不能错过

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牛奶及奶制品当之无愧的“补钙冠军”;牛奶可以称得上是“补钙冠军” 。;一方面,牛奶的钙含量比较高 。每100毫升牛奶,含钙100毫克左右 。;另一方面,牛奶中的钙与乳清蛋白结合一起,更易被人体吸收 。植物中的钙,则多与植酸、草酸结合,不利于人体吸收 。
再者,牛奶还含有乳糖和多种氨基酸,也有助于人体对钙的吸收利用 。按照膳食指南要求,成人每天的钙摄入量应达800毫克 。
一般而言,我们通过三餐的正常饮食,大概能补充400毫克的钙,而剩余的400毫克,可以通过喝300毫升左右的牛奶或奶产品来补充 。;因此,要补钙,最好还是喝牛奶 。;奶酪、高钙奶的钙含量,会更高吗?;
    天然奶酪,又被称为是“浓缩版”的牛奶 。按照100克奶酪量来算,它的钙含量是100克牛奶的7倍多,但奶酪脂肪含量高,且容易吃腻,一次食用量有限 。
      高钙奶中的钙,是人为地添加了一些乳酸钙或者碳酸钙 。这两者的吸收率都不如牛奶中所含的“自然钙” 。;再说,高钙奶的价位比普通牛奶要贵许多,花更多的钱补一样的钙,那就没必要啦 。
      当然,你有钱你喜欢,那就当我没说 。

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