曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！【超级辣肥肠】

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用料：肥肠、小米椒，泡椒、葱姜蒜、蚝油，酱油，盐，鸡精；做法1.泡椒，小米椒切碎；葱姜蒜切粒；2.肥肠提前用面粉，醋泡，搓，洗干净；切了之后，我一般还喜欢过一下水，去油脂！3.锅里放油下一个八角，两片香叶；4.下肥肠爆炒；加酱油，蚝油，花椒油（用花椒粉也行）；5.肥肠拔一边先下葱姜，泡椒炒出香味；这样是为了肥肠入味；6.炒出香味后一大碗开水，没过肥肠，小火18分钟左右！7.18分钟后，肥肠差不多熟了，也入味了，喜欢软一点的就多焖一会。8.为了颜色好看我加了一勺辣椒油也可以不加！然后多炒一会，把水份基本都要炒干！再次把肥肠拔一边，小米椒，单独放盐（因为之前肥肠有酱油，蚝油，泡椒，都有盐，所以不需要放盐）；9.翻炒均匀，辣椒炒软后放蒜粒和适量鸡精，如果有香菜和小葱也可以放点更好吃！酸辣排骨

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实践1.将排骨放入料酒，盐，酱油，鸡精，蚝油中，腌制15分钟。2.调整酸甜汁（4汤匙白醋，2汤匙白糖，2汤匙番茄酱），拌匀。3.将油放入锅中，腌制排骨，然后放入粉末中4.当锅中的油为5成热时，将其放入肋骨中，将小火煎至金黄色，炸至肋骨，沥干油脂即可使用。5.把油放入锅中，加入大蒜，生姜，红辣椒和番茄（青椒最后放入，所以不容易变黄）6.加入盐，翻炒，调味，然后倒入糖醋汁，倒入炸好的排骨，搅拌均匀7.2分钟后，倒入青椒搅拌均匀，最后勾薄芡，翻炒均匀出锅即可红烧大黄鱼

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材料：大黄鱼一条，生姜一块，葱1棵，生抽1.5汤匙，白糖1/4汤匙，盐适量，料酒适量1、黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟。2、热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄。3、黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干。夹走姜丝和葱白，用葱花装饰，装碟。鲜甜花甲豆腐煲

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材料：花甲1.5斤、布包豆腐1件、白胡椒粒1汤匙、葱段、姜丝适量、葱花适量做法：1、布包豆腐切成方块备用，白胡椒粒拍碎备用。2、煲中烧热少许油，加入葱段及姜丝爆香。3、将白胡椒粒放入炒至释出香味，加入适量水(以刚好覆蓋材料为准)。4、待水煮滚后，将豆腐方块加入汤中。5、滚起后，加入花甲煮至开口。6、加少许盐调味，吃前撒上葱花即可干煸豆角