估计每个人都有这样的经历，放下东西忘了在哪里，结账忘了价格，老是在家里找手机找钥匙，反应慢，尤其是老人或者45岁以后。他们经常有这些症状吗？

美国医生罗伊·詹(Roy Jen)曾写道，仅选择食物就能使人比实际年龄大13岁或小14岁。“吃什么像什么。”在文章中，他解释说，你吃的每一口食物都与你的健康有关。
比如人就跟车一样。不加对油，车会坏或者没动力，人也会。如果不忌口，总是喜欢吃油炸、高脂肪、高糖的食物，也会对身体包括细胞造成伤害。
想吃就吃吧
油炸食品容易在体内产生自由基，对细胞包括大脑造成一定的损伤；糖是人脑的主要来源，但太多是不够的。多吃多糖会引起人体血糖剧烈变化，对大脑不好，所以会变得迟钝。
但是，要系好铃铛。既然是饮食引起的问题，可以通过食物来调节。所以，保证大脑的健康，不是避免吃或者乱吃，而是正确饮食。

45岁以后，吃饭的时候吃10多种食物，摆脱健忘和迟钝，让大脑更健康！
吃10种食物来摆脱健忘和迟钝
大脑需要哪些营养素？哪些营养素是对的？接下来，我将介绍几种有益于大脑提高记忆力的食物:
1.蓝莓
富含抗氧化剂、维生素C、花青素等营养成分，能延缓衰老，激活脑力，增强记忆力，还能清除体内自由基，增强免疫力。
如果买不到新鲜蓝莓，冷冻蓝莓也可以。它们具有相同的营养价值。

2.全谷物
比如糙米，相对于细嫩的白米等主食，保留了更多的维生素B族，其中维生素B1、烟酸、维生素B6、泛酸与神经传导有关，有助于稳定神经和情绪。
而且全谷物富含膳食纤维，吃的时候可以增加咀嚼。国外研究指出，咀嚼次数越多，脑细胞越活跃，血液循环越好。充分咀嚼有助于提高记忆力。
全谷物，包括糙米、全麦、薏米、玉米等。，基本上就是我们常说的粗粮。但是全谷物的热量和白米是一样的，所以对热量摄入有要求的人还是要注意量的。此外，粗粮中磷含量偏高，应引起重视。
3.鲑
它含有良好的Omega-3不饱和脂肪酸，不仅能增强记忆力，还能帮助控制血压，降低胆固醇和血脂，从而保护心血管，促进大脑健康。
此外，DHA还能促进脑细胞膜的传递，保持大脑明亮，增强老年人的认知功能。
【吃饭时多吃10种食物 摆脱健忘、脑迟钝 大脑更健康！】除了三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等，还有很好的Omega-3不饱和脂肪酸。此外，食用油中的椰子油和亚麻籽油也很丰富。

4.鳄梨
它被列为世界上最有营养的水果之一。它富含多种维生素、叶酸和不饱和脂肪酸。
中的不饱和脂肪酸和维生素E具有很强的抗氧化功能，能有效保护脑细胞，避免被自由基攻击，有助于提高认知能力，增强记忆力，防止大脑衰退。
深绿色皮的牛油果是半成熟的，需要1-2天才能成熟。如果牛油果是完全紫黑色，那就意味着成熟了。在营养分类中，牛油果不是水果，它富含油脂，所以每两天吃一个就好，否则会有肥胖的风险。
5.番茄
富含番茄红素，可保护大脑皮层神经元免受神经毒性，抑制氧化应激。保持大脑明亮，记忆力好也很重要。
番茄红素隐藏在植物的细胞壁中。用油烹饪后，能促进营养物质的释放，容易被人体吸收。
甜菜根
甜菜根富含甜菜红素，富含维生素B和类胡萝卜素，有利于大脑认知功能，延缓老年痴呆症。
购买甜菜根时，应避免根部受损、软化或表皮萎缩。