现在猪肉说实话很贵，但是猪肉所带来的口感又是别的肉类无法替代的。所以呢，我们适当买上点放冰箱中，想吃的时候拿出来也很方便。食材营养
【做红烧肉，加水炖就错了，难怪不香还油腻，大厨教你正确做法，香！】

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猪肉呢，含有丰富的蛋白质和碳水化合物等等，还有钙、铁等多种营养成分，更能补虚强身，美容养颜！在我们买猪肉的时候呢，也要注意，优质的猪肉，皮肤均为乳白色，脂肪白还比较硬，肌肉呈红色，肉的外面带有一层干燥的膜，肉质紧实，十分的有弹性，按下立即复原。


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下面呢，我们一起用猪肉和土豆做一道炖菜！猪肉炖土豆食材：猪肉土豆做法：1.先把猪肉切厚片，再切点葱姜蒜，准备花椒大料小尖椒白蔻桂皮香叶。


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2.起锅倒油下冰糖，慢火枣红色下猪肉，出油，下入葱姜蒜调料。


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3.加点料酒去腥，来点红烧酱油，上色倒入压力锅，倒入啤酒，加盐，炖10分钟。


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4.切点土豆块，放锅中，压上十分钟。


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这样呢，一道香气十足的猪肉炖土豆就做好了，猪肉香嫩，还不油腻，土豆呢，也是非常的滑口。这样做出的猪肉，味道非常鲜美！入口即化，非常的软嫩！做上一盘给家人吃，暖胃还饱腹，而且这样做出的来的猪肉软烂无比，孩子和老人都可以食用，吃上一口，也是回味无穷！


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总结：先炒冰糖，再下猪肉，倒点料酒，味道简直无敌了！料酒去腥，红烧酱油上色，这样做出来的猪肉，颜色丰富，入口香甜！快买点食材，给家人做起来吧，比红烧肉还要好吃呢！


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结束语：下面你的成熟，收起你的稳重 ，脱掉你的圆滑，穿上你的童真，释放你的压力，冲出你的焦虑，绽放你的活力！一句早安朋友，愿你好运久久！