冬天用什么食材煲汤好?记得试试7种菜,营养丰富,价格不高( 三 )
推荐食谱:山药排骨汤

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食材准备:山药1根、排骨2根、玉米1根、姜、盐、料酒、葱结
制作过程:
我们把排骨剁成小块泡入水中,搓洗干净后再倒入锅中。加入水、葱、姜、料酒一起焯水,待水开后捞出排骨冲洗干净。
排骨放入炖锅中,加入开水、姜片大火煮开后改小火炖。
戴上一次性手套,削掉山药皮,搓洗干净后切成小段备用。
待锅中排骨软烂,倒入山药、玉米继续焖煮。
山药熟透后,加入盐调味,继续焖煮几分钟即可。
第7种:冬瓜

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霜打的冬瓜虽然容易坏,但是它的味道比夏天和秋天的还要好吃。它也是餐桌上的常客之一,热量低,含有丰富的矿物质、维生素等,常吃冬瓜对身体大有益处。
推荐食谱:海米冬瓜汤

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食材准备:冬瓜500克、海米适量、姜、葱、生抽、盐、食用油
制作过程:
我们把冬瓜去掉皮和里面的籽,然后冲洗干净,再切成片。
海米提前用温水泡发一下。
热锅冷油,煸香姜丝后倒入冬瓜快速翻炒一会儿。
加入生抽,翻炒均匀后倒入1碗开水大火煮开改小火炖。
冬瓜煮的有点透明时,加入海米、盐继续炖一会儿。
待冬瓜熟透后,撒点葱花就可以食用了。
【冬天用什么食材煲汤好?记得试试7种菜,营养丰富,价格不高】结语:冬瓜记得用这7种食材煲汤,价格不高,营养丰富,人人都买得起。一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。
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