早餐吃什么 篇十九:家庭自制蛋挞/第1次用电饼铛做/大师小点葡式蛋挞手工蛋挞皮蛋挞液烘焙( 二 )

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但是味道确实不错。

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这个味道与肯德基的蛋挞没什么区别。

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刚刚拿出来,蛋挞液,还是沸腾的。

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口感不错。
4.总结一下(1)蛋挞正常情况下是要用烤箱做的,但是这是用电饼铛做的,所以这是第1次用电饼铛做的蛋挞。但是感觉不错。味道跟烤箱里面做出来没什么大的差别,主要是因为有锡箔纸。
(2)这个颜色虽然表面上看有点烤焦了焦的感觉,但实际上没有焦糊的香味,这个也不是直接烤出来的焦的,而是电饼档关掉以后用余热烘出来的胶色,所以不影响使用,也不影响口感。也不影响香味。
(3)总体感觉这个家庭自制蛋挞的方法是不错的,而且蛋挞液的价格也不贵,但是这个蛋挞液的设计还是有问题的,要放到冰箱里面冷冻,用起来太不方便了,如果能做成那种小袋装的可能更好一点。小袋装的可以直接放在开水里面泡着融化,如果是纸盒子的话隔得那么厚,根本不好融化。
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【早餐吃什么 篇十九:家庭自制蛋挞/第1次用电饼铛做/大师小点葡式蛋挞手工蛋挞皮蛋挞液烘焙】

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