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每每看韩剧，剧中人物捧着一锅拌饭，那叫一个香呀。 后来才知道，原来韩国媳妇总是最后吃冷菜冷饭。为了保证自己的营养，将冷菜冷饭敲个蛋加些辣酱拌一拌。 现在，我做拌饭，专治不爱吃蔬菜的小朋友。
By 紫砂贝壳
用料

• 胡萝卜 半个
• 豆芽 一盘
• 鸡蛋 两个
• 韩式辣椒酱 两勺
• 香油 两勺
• 黑木耳 一小把
• 茭白 2根

做法步骤

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1、胡萝卜，茭白切丝，黑木耳去根煮后切丝


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2、黄豆芽去根，焯水


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【#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式拌饭】3、牛腱子肉


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4、用了这些食材


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5、装盘


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6、一勺辣椒酱


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7、拌一下，开吃。
小贴士茭白丝，萝卜丝都用水焯一下。黑木耳一定要煮熟。 黄豆芽去根焯水时放些盐。
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜