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《自制香酥千层饼》
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加入300克面粉，加入2个鸡蛋，加3克酵母，鸡蛋先搅匀搅散。
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倒入80克温水，一点点的倒入，搅拌成大面絮。
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揉成偏软的面团，裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。
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发酵半小时以后，去除保鲜膜，发酵至蓬松拉丝状。
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案板撒上一层面粉，去除保鲜膜，放入面团。
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揉出面团气泡，擀杖按压一下，擀成一张大饼。
【自制千层烤花卷做法，两手一捏，吃着比大鱼大肉还香，上桌全吃光】
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面饼尽量擀到最薄，注意不要粘连案板。
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倒入少许植物油，涂抹均匀，撒上一层白糖，一层芝麻。
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再撒上一层面粉，从底部叠起，成长条状。
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面饼中间切开，再切成小花卷状，并且撒上一点面粉。
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用筷子中间按压，并且中间按压一下。
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烤盘放入吸油纸，放入自制小零食，并且刷上一层植物油。
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烤箱提前预热一下，上火220度，下火190度，放入烤盘。
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烤15-20分钟以上，中途可以放入吸油纸。
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烤箱烤二十分钟以后，去除烤盘，自然放凉。
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这种做法简单好吃，保证很多人没见过，一层芝麻一层酥，一层白糖一层焦酥。里面还蓬松暄软，特别推荐大家试试看。
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