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金黄酥脆的馄饨皮，包裹着整颗虾仁和满满肉末，咬下去全是料，鲜嫩又满足，配合咔吱咔吱的脆响，两三个下肚，那叫一个过瘾~
By 老板娘微食记
用料

• 猪肉末 200g
• 葱花 适量
• 胡萝卜碎 半个
• 鸡蛋 1个
• 生抽 12g
• 蚝油 6g
• 松鲜鲜 2g
• 胡椒粉 0.5g
• 玉米淀粉 12g
• 食用油 4g
• 白糖 2g
• 盐 2g
• 馄饨皮 2块钱
• 虾仁 250g

做法步骤

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1、猪肉末中倒入葱花、胡萝卜碎和鸡蛋。然后倒入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、玉米淀粉、盐、松鲜鲜和食用油。


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2、搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。


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【2块钱就够！做虾卷超好吃，一口下去全是料，100%成功】3、馄饨皮铺平，放上肉馅和虾仁。*买到的馄饨皮是梯形的，为了成品好看可以切成正方形。


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4、对角沾水，向中间折，粘在一起。


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5、入油锅炸至金黄酥脆即可。*木筷放入油中起泡泡说明油温可以了。


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6、最近菜价都赶上肉了，那不如放肆一场，吃点大肉菜吖~
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