3.节食绝食导致肠胃受损 ， 而肠胃病的后果我就不多叙述了...
4.节食绝食减肥后 ， 身体蛋白质也就是肌肉流失 ， 首先导致基础代谢率降低（基础代谢率大部分都是由身体肌肉代谢掉的 ， 所以肌肉流失越多 ， 基础代谢越低） ， 然后身体能承受的运动量更小——所以继续懒惰——增加体脂 ， 继续绝食.....
恶性循环重复如此 ， 后果可想而知 。
所以用了如此之长的篇章来仔细叙述了节食绝食的坏处 ， 就是因为太多人的错误理解和认识 ， 再次强调 。减脂 ， 不节食！
二．减脂不节食那我应该吃什么？
1.主食（碳水类食物）
所谓主食 ， 也就是淀粉类的食物 ， 常见的主食像馒头、米饭、面条、糯米类食物 ， 全都不建议吃！是的 ， 如果要求严格 ， 那就是全都不能吃 ， 因为这一类的主食 ， 已经被人类精细加工过的作物 ， 原本的纤维以被打碎 ， 太利于人体吸收 ， 就像肠胃不舒服时医生要么建议你喝碗粥要么建议你吃点面食一样 。可对减脂人群而言 ， 如果这一类的淀粉类食物被摄入 ， 会导致血糖迅速身高 ， 能量被快速分解 ， 所以在体内储存下来 。从而达不到很好地减脂目的 ， 所以原则上来说 ， 是禁止吃的 。
而我们应该摄入的主食 ， 应该选择GI（即升糖指数）值低的食物 ， 诸如糙米、玉米、紫薯、燕麦片（无糖非油炸纯燕麦）、粗粮一类 。被人体摄入后 ， 在肠胃内停留时间长 ， 吸收率低 ， 所以会有很强的饱腹感 ， 吸收率低会让葡萄糖释放缓慢 。
举个例子 ， 普通的主食进食后一小时已经被完全吸收消化 ， 而粗粮还是缓慢释放能量 ， 一小时内吸收的能量消耗不掉自然会沉积 ， 而粗粮需要更长的时间来缓慢释放能量 ， 而在这漫长的时间里 ， 自身的基础代谢可能就已经把缓慢释放的能量消耗一空 。
所以在减脂期间 ， 严格来说只能吃粗粮做主食 ， 另外诸如根茎类蔬菜 ， 如土豆、芋头、莲藕也可以算作碳水类食物（即主食） ， 还包括自制的粗粮全麦面包、馒头、面条等（以全麦面粉或杂粮面粉为基础制作的 ， 没有诸如糖之类添加物）
而关于食量 ， 以个人拳头为标准 ， 斟酌自身食量 ， 多去少补 。
2.肉类（蛋白质）
刚才说过 ， 肌肉是组成基础代谢重要部分 ， 而蛋白质是组成肌肉的关键 ， 所以定量补充优质蛋白质是必须的 。
早餐的蛋白质补充建议吃两个蛋白一个蛋黄 ， 同时建议补充奶制品 ， 脱脂为佳 ， 低脂也可 ， 全脂奶最好还是不要喝 ， 同时摄入约20g坚果类 。
午餐晚餐蛋白质建议吃的肉类如鸡胸肉、鱼肉、虾、牛肉一类优质蛋白质 ， 基本不含脂肪 ， 并且以上都不可以红烧或其他浓油赤酱做法 ， 要记住所有的酱料都是有热量的 。摄入量同样以个人拳头为标准 ， 多去少补 。
同时大豆蛋白 ， 鱿鱼类也可以食用 ， 不过次数不宜过多 ， 一周两次即可 。
(减脂的根本是一天的消耗量大于摄入量时 ， 身体内的脂肪才会被消耗被使用 ， 如果摄入量大于消耗量 ， 对不起你可能又胖了)

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