卖断货的生椰拿铁出蛋糕卷了 清新又浓郁 下一个爆款就是它！( 二 )
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③缓缓倒入蛋黄糊中，一边搅拌边倒入。
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④搅搅均匀后倒回奶锅中，小火煮，一边煮一边不停地搅拌，防止糊底。
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⑤煮到差不多加入黄油，搅拌均匀，最后煮至整体非常粘稠的状态，关火，等待放凉。
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⑥碗中加入淡奶油，打发至7分发比较硬挺的状态，加入放量的生椰酱，用电动打蛋器搅拌均匀。放入冰箱冷藏备用。
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组合①将蛋糕45度斜角切掉一边，将生椰奶油抹在蛋糕一侧，由厚到薄。最后用擀面杖辅助将蛋糕卷轻轻卷起。放入冰箱冷藏半小时再做装饰。
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②表面用打发好的淡奶油和咖啡豆等做装饰就好啦~表面撒的是椰蓉，enjoy~
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生椰拿铁本就是个多变的调调，椰子的清甜香和咖啡的酸涩感争相在口中碰撞，做成蛋糕后的生椰拿铁感受又会有些许不同，浓厚和清新交织在口腔，不爱都难。--End--
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