5、然后把萝卜盅放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。取出以后，稍微晾凉，即可享用。
七、萝卜烧肉

文章插图
食材：白萝卜1根，五花肉1块，土豆1块，胡萝卜1根，冰糖八角香叶桂皮适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，食盐少许
1、首先处理各种食材，白萝卜，土豆，胡萝卜分别洗净削皮，切成大小均匀的滚刀块备用。
2、五花肉清洗干净后，切成片状备用，同时准备好冰糖香叶八角和桂皮。
3、锅内烧热，直接下入五花肉，中火煸炒，将其中的油脂煸出，然后烹入料酒去腥，加入生抽蚝油调味，炒至上色。


文章插图
4、将准备好的香料放入锅中，翻炒出香味，然后加入1大碗热开水，大火煮开。
5、锅开以后，将萝卜土豆都放进锅内，翻炒均匀以后，盖上盖子，焖半个小时，将各种食材都焖熟。
6、最后尝一下食材的咸淡，再调入少许食盐，翻炒至融化，即可出锅。
八、萝卜早餐饼


文章插图
食材：白萝卜1根，火腿肠1根，香葱1棵，面粉50棵，鸡蛋1个，食盐适量，胡椒粉少许，食用油适量
1、把白萝卜洗净，削皮以后，切成细丝，加入少许食盐，抓匀后静置10分钟，杀出其中的水分，然后挤出。
2、准备好其他的食材，火腿肠切成小丁，香葱切成葱花，同时将面粉准备好。
3、将面粉倒入大碗中，打入1个鸡蛋，混合均匀后，加入适量的清水，混合成具有流动性的面糊状。


文章插图
4、把萝卜丝，火腿丁和香葱放入面糊中，加入少许食盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5、早餐机中刷食用油，将萝卜丝混合物放入早餐机中，煎至上下两面金黄即可盛出。
九、萝卜酿肉


文章插图
食材：白萝卜1根，鸡2个，猪肉200克，淀粉1勺，葱花适量，老抽1勺，香油少许，食盐适量
1、把洗净削好皮的白萝卜，尽可能切成薄片。也可以用刮皮器来刮。
2、锅内烧开水，将白萝卜下入沸水中，煮1分钟 左右，将萝卜煮软，然后捞出来备用。
3、把猪肉洗净，放进绞肉机中绞碎，装进大碗中。打入1颗鸡蛋，加入面粉，老抽，食盐，搅拌均匀，然后再加入少许香油增香。
4、取白萝卜片，对折，放入适量的猪肉馅，然后摆放到盘中，如图所示。最后在中间打上一个鸡蛋装饰。


文章插图
5、蒸锅中提前烧开水，放入蒸盘，大火蒸15分钟左右即可。
6、最后将盘子取出，撒上提前切好的小葱花进行装饰提鲜，即可享用。
十、萝卜牛肉饺子


文章插图
食材：白萝卜2斤，牛肉1斤，葱姜适量，花椒粉少许，胡椒粉少许，蚝油1勺，食盐适量，食用油适量，老抽1勺，生抽2勺，鸡蛋1个，鸡精少许，面粉700克
1、首先和面，700克面粉用370克左右的温水来和面，揉成一个中度偏软一些的面粉，然后密封好，醒面半小时以上。
2、把白萝卜洗净，削皮以后，擦成细丝，然后攥干萝卜汁，再进一步切碎一些。
3、牛肉切成大块，再次清洗干净后沥干水分。放入绞肉机中，搅打细腻。