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夏天又到了露胳膊露腿的季节啦，又是减肥大作战的季节啦，很多姐妹此时忙着减肥，但有时又会管不住嘴，那怎么办呢？没关系，小厨今天给大家推荐一道既能解馋，吃了又不用担心会长胖的减肥餐，凉拌鸡胸肉荞麦面，鸡胸肉是非常适合减脂期吃的食物，而且蛋白质含量高，而荞麦面也是非常适合减肥吃的面条，这些食材搭配在一起，既能吃好，还饱腹又不用担心长肉，做法也是超简单。唉呀呀，真的好开心呀。

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【凉拌鸡丝荞麦面】食材：黄瓜，胡萝卜，鸡胸肉，紫甘蓝，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，米醋，食盐，香油，白糖，辣椒油，做法：1、黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝切成丝。鸡蛋煎熟切条。

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2、鸡胸肉冷水下锅，加小葱，料酒，姜片煮8分钟，再焖10分钟，出锅用擀面杖敲散撕成条。

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3、1勺蒜末，1勺小米辣，2勺生抽，1勺米醋，1勺蚝油，半勺盐，半勺糖，1勺辣椒油搅拌均匀调成料汁。

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4、荞麦面先泡15分钟，水开煮3分钟，出锅装盘加入黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，鸡胸肉。倒入料汁搅拌均匀。低脂又美味。

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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！