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表姐非要请爸妈下馆子吃饭，5人吃了210，爸妈吃完都说赞







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来看看我们都点了一些什么菜；其实客家菜的品种不多，吃来吃去也是一些家禽肉类食材，就是各家的做法和味道有些差异，父母这一辈人对食物有一种年轻人少有的执着，即使尝遍各地美食，还是钟情这些地方菜。







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每次来这里吃饭，都要点一份客家碌鹅，“碌”这个字就是客家人的方言，外人不明其意，听到“碌鹅”还以为是“卤鹅”，实际“碌”是煮或【焖】的意思。碌鹅酱香浓郁，鲜香入味，是很多客家人喜欢吃的一道菜。







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清蒸腊肉，老板来点菜的时候，极力推荐我们尝一尝他家的腊味，他说这是他亲手腌制的腊肉，从选料到晾晒，几乎是亲力亲为。不过味道确实不错，尤其是我爸妈评价说，吃起来有80年代的那种肉香口感哈哈。







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酿三宝，爸妈一直以来都爱吃的一道菜，有时候俩老在家里也会烹调给我们吃。其中有酿茄子、酿辣椒、酿豆腐，三种食材烩成一锅，吃客也可以自由选择其中最喜欢的食材。







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铁板鹅肠鱿鱼丝，冬天吃铁板菜式很暖和，咕噜咕噜、热气腾腾端上餐桌，看着就觉得暖烘烘。







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蒜蓉炒小白菜，这种小白菜味道比较淡，我们通常拿它来晒菜干，平时煲猪骨汤就用这种菜干，比清炒的好吃，甘甜香韧。







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【表姐非要请爸妈下馆子吃饭，5人吃了210，爸妈吃完都说赞】这次亲戚请吃饭，表姐提前抢着去买单，5人花了210，爸妈满足吃到撑。还没吃完饭，表姐趁着上洗手间的机会提前到服务台结账了。表姐回到座位上说：她是怕我抢着去买单，所以提前准备哈哈。