大家好，世界的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！

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首先准备好需要的材料：平菇、芹菜、油、盐、酱油、生抽、葱、姜
第一步：先把买来的平菇用水冲洗几次，在冲洗的时候要将平菇的根部给去掉，根部较硬并且很难洗干净，留着会影响味道，平菇去掉根部后，把平菇放入盆中，用水泡一会儿，这样可以将平菇中的杂质泡出来，平菇吃起来口感会更好。





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第二步：平菇泡好之后捞出来，撕成条状，方在一边备用。先把芹菜洗干净，在清洗芹菜时，要把芹菜叶给去掉，这样吃起起来比较香脆，口感会比较好，去掉芹菜叶后，将芹菜切成小段，方便一会使用。芹菜、平菇在炒之前还可以用水焯一会儿，这样吃起来更香。





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第三步：上锅热油，等油热之后，把切好葱、姜倒入锅中翻炒，一直到炒出一点香味，有香味之后，把芹菜倒入锅中炒一会儿，当芹菜炒至微微变色后，放入一点盐调味，这样吃起来芹菜就更入味，口感也会更好。





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第四步：接着再把平菇倒入锅中翻炒，在翻炒平菇的时候，一定要先将平菇的水沥干，水沥干后，再将平菇倒入锅中翻炒，翻炒的时候不要用大火，这样容易炒粘锅，吃起来口感不好，还会影响健康，当平菇炒至变色后，在放入一点生抽调色，这样整道菜的色泽会更好看。





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这样简单的一道菜就完成了，你们学会了吗？冬天不要只会吃肉，还要多吃一些素菜，就算家里再没钱，也要吃点它。平菇价格便宜，3元能买一斤，吃起来比鸡蛋营养，比牛肉要便宜，有孩子的不要错过。
【家里再没钱，也要给孩子吃它，3元1斤，比鸡蛋营养，比牛肉便宜】这里是放肆去玩，美食领域的小学僧，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，让大家的一日三餐更加美味。想了解更多旅游美食请关注我。如果小伙伴们喜欢我的文章，就给我点个赞吧。感谢！另外，此图文作品系放肆去玩创作，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。