橘子是非常熟悉的水果，一年四季都在市场上出现。橙子也是一种高钾高锰的柑橘类水果，对缺钾引起的疲劳、乏力、体力不支等症状有很好的预防作用。

另外，橙子含有多种维生素，如维生素A、维生素C、柠檬酸、苹果酸、果胶等成分。维生素成分可以增强毛细血管韧性。果胶也是一种多糖，可以起到调节脂质代谢的作用，对心血管健康有益。中医理论认为，橙子酸凉，具有行气化痰、健脾暖胃、助消化、增进食欲等药用功效。
购买橙子时，每个人都应该最注重新鲜度和，所以如何购买更甜的橙子是每个人都很感兴趣的。很多人认为橘子的甜度和肚脐的关系很大，肚脐越大的母橘子越甜。这个说法合理吗？

所谓“望肚脐”，是指橙子底部的肚脐状结构。肚脐大的橙子据说比肚脐小的橙子质量更高，口感更好。
但其实并没有说橘子分男女。橙子是雌雄同体的植物。一朵花有雌蕊和雄蕊，没有雌雄之分。“母”橘上所谓的“肚脐”，其实是因为橘生长过程中的小果没有被包裹，也叫“抱果”，被包裹在生长过程中的小果也形成了“点”，被误认为是“公”橘，与橘的甜度无关。

但是对于一个橙子来说，它肚脐处的果肉会比其他口感更好，因为在橙子的生长过程中，肚脐是向下的，由于重力聚集的糖分含量高，口感相对更好。
所以用肚脐来区分橙子的好坏是不可靠的。当我们选择橙子时，最有用的方法是选择新鲜的橙子。

一般来说，新鲜的橙子饱满、结实、有弹性，梗不会干掉。而且重量会大一些，有很浓的橘子味。它的细胞组织往往更精细，它会有更多的水，更甜。
但如果果皮暗淡，有酒味，说明橘子没那么新鲜。
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