吃腐竹对脑子好，但切忌与一物同食，没营养不说还会伤身体
吃腐竹对脑子好，但切忌与一物同食，没营养不说还会伤身体
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腐竹炒肉用料瘦肉适量、腐竹适量、辣椒适量、西芹适量、盐适量、糖适量、生粉适量、白酒适量做法1 腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段2 肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟3 爆香大蒜，然后关火把油温降下来4 再开中火，放肉片下去滑炒，要撒点白酒5 下辣椒和西芹翻炒出香味
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6 加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟7 撒生抽和盐，翻炒起锅8 百吃不厌的家常菜腐竹相克食物腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙
【吃腐竹对脑子好，但切忌与一物同食，没营养不说还会伤身体】
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