保存土豆的方法，原来这么简单，牢记三个小技巧，小半年都不发芽土豆是重要的粮食作物，也是常见的蔬菜，这种吃法非常多样，受到世界人民的喜爱，我喜欢土豆的朋友每次去蔬菜市场都会买很多土豆回来，一般买回来，大家都喜欢放在厨房角落里，但是，厨房里湿气重，土豆10天左右就发芽不能吃了，还有一个提示是，买土豆的时候要注意不要买破皮的土豆带回家，因为如果皮破了，就不能保存。

文章插图
接下来介绍几个土豆的保存方法。方法1：加上一个苹果保存，把买来的土豆放进塑料袋里，放入一个苹果，封上袋子，在干燥、背阴、通风的环境中储藏，这个土豆的保存方法最简单最方便，怎么做这个方法才能使人的大脑的空洞变大呢，背后的原理是苹果释放出的物质抑制了土豆的发芽，土豆吃完后拿出苹果吃也没问题。

文章插图
方法2：放入苏打保存，找一个密闭不透光的纸盒，在下面垫上吸水纸，把一些小苏打撒在上面，然后把土豆均匀地放在里面，上面覆盖布遮光，再合上纸盒嘴，这样可以保存很长时间土豆都不能发芽绿，吃得很放心。

文章插图
方法3：保存土豆的时候，我们最需要注意的是温度，温度太高的话，土豆容易出芽或腐烂，比如，把土豆放进冰箱冷冻的话，土豆就会冻着吃不下去，买来的土豆如果刚挖出的话，可以在背阴处晾干保存表皮的水分，土豆也有点放在太阳底下晒不了，这样导致皮绿了吃不下。

文章插图
我来介绍薯片的制作方法。首先把土豆去皮洗净，然后用清水浸泡，防止酸化变色，从土豆中切下来，切成手指宽度的薄片状，然后切成长尺，具体切的厚度根据自己的喜好来决定。再准备一锅水，把土豆放进锅里烹调，不必加水，直接带醋味煮的话，味道会更独特，用凉锅开始煮土豆，煮的时候搅拌一下，不要把土豆粘在锅底上，把土豆煮得半熟。

文章插图
把土豆棒捞出，放入冷风干燥表面的水分，在盘子上铺上铝箔纸，用烤箱预热到200度，用烤箱预热后，将土豆放入料理袋，放入适量的橄榄油，撒上袋子均匀地涂上油。

文章插图
将加了橄榄油的土豆棒用烤箱铺平，快速放入烤箱中，200度烤15分钟，调整到230度烤5分钟，烤到表面变成金黄色，烤好的薯片的表皮会膨胀，在薯片上撒少许盐喝胡椒，就可以吃到金黄色松脆的薯片。