这道酱爆鸡丁比大厨做的还好吃


这道酱爆鸡丁比大厨做的还好吃

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偷懒版的,嘿嘿
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
  • 鸡胸肉 2块
  • 黄瓜丁 一根
  • 甜面酱 1勺
  • 葱 适量
  • 豆瓣酱 1勺
做法步骤
这道酱爆鸡丁比大厨做的还好吃

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1、鸡肉切丁用料酒香葱淀粉腌制,花生我就用老奶奶花生了,甜面酱加豆瓣酱加水调一碗料汁,甜面酱比豆瓣酱多一些。

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2、花生去皮

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3、葱爆香

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4、鸡肉倒进去翻炒

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5、炒到变色发白

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6、下黄瓜,我手一滑……花生也进去了,其实花生不要这么早放。

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7、料汁倒进去,加糖蚝油生抽调味

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8、这时候下花生,比较好

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9、好吃!
小贴士【这道酱爆鸡丁比大厨做的还好吃】花生别放太早,豆瓣酱别太多。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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