说起的时令水果，很多人都能想到西瓜、葡萄、荔枝、、杏子、桃子等。其实还有一种水果营养价值很高，但是很容易被人遗忘，那就是“黄皮”。黄皮早熟多在6月下旬、7月和8月，整体颜色为黄色。它在民间也被称为“水果之宝”。

夏天很多人会生气，嗓子干，口腔溃疡，眼睛干，角膜炎，痰多等等。黄陂性辛、苦、温，具有祛火、杀菌、活络、止痛、润肺、止咳的。此外，有些人不在乎吃多少水果，经常吃太多杏子、榴莲、荔枝等。，这样容易增加口干的现象。
在这种情况下，吃黄皮或凉果，如火龙果、山竹等，可以降火。同时，夏天出汗多、精力消耗大的人往往口干舌燥，不忘补水。按照成人健康标准，每人每天饮水量应在1.5L-1.7L范围内，肾结石患者可根据情况多饮水。

此外，脾胃虚寒者食用黄皮后也不用担心容易腹泻，黄皮是一种温性水果，具有祛风散寒的功效。对于患有胃肠疾病的人来说，适量食用黄皮有健脾养胃的好处。
在吃黄皮的方式上，除了吃鲜黄皮，还可以干黄皮吃，或者把鲜黄皮做成果酱面。山黄陂酱在广西和山西有黄陂酱的称号。追溯其起源，黄陂果是清代乾隆年间制成的果酱面，是小吃之一。
【黄陂被称为“果中之宝”，能祛火健脾养胃，预防中暑。治疗效果喜人】
对于喜欢吃黄皮的人来说，买一些黄皮，快速冷冻或者做成新鲜的果酱，涂抹在面包和馒头上，或者作为开胃小菜，都是不错的选择。如果你是糖尿病患者，你应该注意你吃的量。在制作黄陂酱的过程中，最好不要添加冰糖，以免增加健康风险。
如果黄皮酱容易滋生细菌，特别是夏天，最好不要做，买现成的，这样可以避免细菌食物中毒的危险，吃起来更安全。

还要提醒大家，很多人吃黄皮都不爱吃。其实也是黄陂的瑰宝。中医认为，黄陂的外皮具有健脾养胃、消暑的功效。
从现代营养学的角度来看，它的营养价值不低于黄皮浆，每天适量食用不会影响身体健康。
各位朋友，夏天吃黄皮吗？下面在评论里留言，说说你的做法。