，许多人于买很多饮料和食物，并把它们储存在冰箱里。他们不能吃的食物会放在冰箱里，过几天再吃。其实这样吃不仅流失，还容易致癌，容易出现病毒等疾病。我给你介绍一下，你就明白了。

如果长期食用大量含有亚硝酸盐的食物，如腌制食品、咸菜、腊肉、变质果蔬等。过量的亚硝酸盐会与蛋白质结合形成亚硝胺，亚硝胺是致癌物质，会导致胃癌等消化系统疾病。
大家都知道黄曲霉是公认的发霉毒素。我们可以看到你的深色。长毛的那种食物是黄曲霉毒素。有些有毒发霉的物质不容易被发现，比如食用菌、玉米。

1.木质案板:很多人喜欢木质的案板，耐用，习惯了
如果使用后的案板不清洗，很容易残留大量的食物残渣和水分，细菌会再次被回收。尤其是储存在潮湿环境中的案板，已经成为微生物的培养基地，极易发霉。霉变后会产生大量黄曲霉毒素，容易致癌。
2.发霉的食物:黄曲霉毒素容易在食物中滋生。淀粉含量越高，越容易产生黄曲霉毒素。
夏天我经常吃玉米、花生、大米、苹果、面包、西瓜等。即使是蒸饭，长时间不接触也会产生黄曲霉毒素。即使去掉发霉的部分，毒素还是存在的，建议不要再吃了。
3、久泡木耳、隔夜木耳
夏天吃木耳，建议泡1~2小时。我们浸泡的时间越长，细菌就会繁殖越多。木耳长期浸泡在水中，极易滋生黄曲霉毒素，营养成分会流失。
有的人多泡木耳，放冰箱里放到第二天。其实不建议。冰箱也会产生致癌物质，容易产生黄曲霉毒素、细菌和营养，以及消化问题。
4.我们经常喝塑料瓶和一次性饭盒

为什么塑料瓶也会致癌？大家都习惯把饮料放在冰箱和塑料饭盒里，其实会致癌，因为我们喝饮料的时候会看到底部有一个三角形的图标，说明是一次性物品，人要放在可回收的垃圾桶里，不要放在冰箱里。
【藏在冰箱里的四种“黄曲霉毒素”最容易致癌。不要舍不得扔掉它们】希望大家有所收获。我们应该尽量不要吃隔夜饭，这很容易恶化营养。要注意饮食卫生习惯，了解日常生活中的致癌物质。有健康才有幸福！