红枣可能是中国女性一生中最感动的水果之一。在传统的饮食习惯中，有一句话叫“一天吃三个枣，不到六十岁不老”。

大多数女孩开始听长辈说，女性应该从青春期开始多吃枣。尤其是每个月的“天”，女人都会泡一杯红枣水喝。
女人年纪大了以后，也喜欢每天吃几个枣，相信有美容养血的作用。在中医理论中，认为红枣具有滋养器官、滋养气血、壮阳生津的功效。

【红枣富含维生素c，蒸、泡水、炖肉对身体都有好处】但从营养成分分析，红枣含铁量不高，属于非铁，不易被人体吸收，只有5%左右。
当然，红枣也不是没有补血的好处。红枣中维生素C的含量很高，每100克鲜红枣含维生素C 243mg，在各类水果中可排前五。

维生素C可以促进身体对铁的吸收率，所以今天的爆炸营养班的营养师会跟你说:红枣富含维生素C，蒸、泡水、炖肉都能收获效益。
无论是鲜枣还是干枣，枣皮都比较硬，很难吸收。胃肠功能差的人吃多了更难受。这时候试试蒸枣。
可以把红枣和汤圆一起蒸，大火蒸20分钟，蒸好。因为红枣是甜的，不需要额外加糖。当然，你也可以直接吃任何东西。整个红枣皮软烂，果肉吸起来很好吃。

将干红枣浸泡在水中是许多中老年妇女最喜欢的方法。在此，我们提醒大家，无论是泡水还是熬汤，都可以先把枣皮撕了再放入水中。这样有利于红枣中营养物质的沉淀，口感更好。
最后，红枣其实很适合和牛羊肉一起炖肉:
牛羊肉含铁丰富，适合人体吸收的是血红素铁。人体最高吸收率可达35%左右。牛羊肉也富含蛋白质，适合作为蛋白质的主要来源。

炖牛肉时，加入一些红枣，红枣中的维生素C，牛羊肉中的铁，可以促进相互吸收。
最后和大家分享一点经验:不管是炖还是蒸，浸泡时产生的红枣水都不要扔掉。可以用来蒸米饭，会让煮出来的米饭充满风味。
亲爱的朋友们，你们喜欢吃枣吗？你知道吃红枣对身体有什么好处吗？在下面评论区留言分享你的人生经历。