用米酒和蜂蜜炖柚子皮可以缓解咳嗽,使情况更糟
现在天气越来越冷,一些体质虚弱的人开始头痛咳嗽。柚子上市有一段时间了,大家都知道柚子有一定的苦味,所以有一种说法是柚子皮可以止咳。合理吗?
【用米酒和蜂蜜炖柚子皮可以缓解咳嗽,使情况更糟】柚子多汁,老少皆宜。而且柚子含糖量比较低,糖尿病患者可以适当吃一些。它的含水量很高,约占87%,维生素C含量也很丰富。每100克柚子中维生素C含量达到61毫克。
葡萄柚还含有多种膳食纤维、B族维生素、钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素,以及参与各种生命活动的类胡萝卜素、类黄酮等生物活性。
葡萄柚还含有一些被称为“柠檬苦素类似物”的物质,葡萄柚的苦味就是由此而来的。这些化合物具有镇痛、抗炎、抗焦虑和镇静的,因此葡萄柚一般被认为具有内热的作用。
中医理论上,柚子皮辛、苦、甜、温。具有祛痰、镇咳、理气止痛的,主要用于治疗咳喘、气滞、胸闷、腹痛、食积、疝气等。《本草纲目》说:柚子皮“促进消化,消气化痰”。所以在某些宣传上有止咳的效果。
事实上,柚子皮中产生的苦味柠檬苦素和柚皮苷在实验测试中具有抗肿瘤、抗炎和镇痛作用,但它们与这些物质的剂量和纯度有很大关系,我们不能在柚子皮中获得我们通常接触到的如此高的剂量和纯度。
所以依靠柚子皮来达到止咳的效果是不现实的。
还有一个偏方,说一起吃柚子皮、蜂蜜、黄酒可以活血止咳,也很可笑。
蜂蜜中糖最多。因为吸水性强,有一定的润肺作用,但是吃多了会增加肥胖的风险。黄酒中的酒精仍然是一种确定的致癌物,所以治疗或缓解是好的,不要加重身体的衰老。
至于柚子皮的精油,不要迷信它的美容效果。我们的皮肤是一个非常严格的保护层,柚子皮中的任何物质都不可能通过外敷渗透到皮肤中。
总之,柚子只是一种食物材料,并不能达到治疗的效果,但是如果吃的适当,补充维生素和水分是非常有益的。
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