用它代替晚饭，好吃不长胖，遇到准买好几斤，家人常吃脾胃好
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用它代替晚饭，好吃不长胖，遇到准买好几斤，家人常吃脾胃好。
这个冬天，天寒地冻，早起真的需要勇气，趁着下午下班时还早，就从市场上买了第二天的菜，刚走入菜市场入口处，老远就闻到了烤红薯的香味，那味道太熟悉了，和小时候吃的一模一样。
晚饭除了做米饭搭家常菜，就是最常吃这粥了，有时如果懒得做菜，来一道杂粮粥，还是挺不错的，好在家人也不怎么挑食，这杂粮粥也能吃得饱饱，于是这几天晚上，我就换着花样给家人做今天带了一道在农村常吃的杂粮粥，口感一级棒，还能补充各种维生素，熬好的杂粮粥，软糯喷香，吃完一碗再来一碗。正是家人喜欢吃，每次遇到，准会买好几斤。这杂粮粥，食材有四种，再加一把大米，和平时煮的红薯粥一样，只不过食材更丰富，分别是脚板薯，红薯，芋头，山药。
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脚板薯是一道很好的薯类食材，它具有我补脾养胃等功效，补肺益肾的功效。因此有脾虚的，可以多吃脚板薯来调理。这也是为什么，熬杂粮粥，我都有加少量的脚板薯。而山药，芋头的好处自然就用说了，它们所含的多糖，淀粉都会不一样，还具有润肺排毒减肥的效果，平时身体比较肥胖的人可以多吃这几样食材做的杂粮。红薯在这粥里，起到增甜的作用，所以如果当作减肥餐吃，无需再放糖，所以这道杂粮粥，大家可以把它当作晚餐，好吃还不会长胖，一星期做几次，对身体有很多的好处，常吃脾胃也很好。
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【杂粮粥】
食材：脚板薯150克，红薯50克，芋头150克，山药50克，大米50克，食盐5克
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做法：
第一步：先把山药，脚板薯，刮去表皮，红薯也同样去皮，然后切成大小均匀的块状。这几种食材的量，都可以随意放，根据自己的喜好，芋头和脚板薯香，营养足，这两样我就多放了一些。晚餐多吃也不怕胖，还耐饿，特健康。
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【用它代替晚饭，好吃不长胖，遇到准买好几斤，家人常吃脾胃好】第二步：将锅烧热，放入少许食用油，把脚板薯，山药，芋头，下入锅中炒制两分钟左右，这样熬出来的粥会更香哦，接着再把它们盛出待用。
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第三步：准备一口锅，把大米淘洗干净，放入清水，加入山药，芋头，脚板薯，一同放入锅中，大火煲半个小时，用筷子看看是否变软，待煲至变得软糯。
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第四步：接着再把红薯放入锅中，煲5分钟左右即可，红薯是黄心，易熟，再加5克盐调味，关火后，再盖上锅盖焖煮5分钟，这样味道更可口哦，和刚出锅的就是完全两种味道呢。
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